매경프리미엄 기획연재 아빠가 해주는 요리
달큼한 참외무침
07.02 06:02 [아빠가해주는요리-69] 달콤 매콤한 오이무침은 가장 인기있는 밥도둑 중 하나인데요. 오이무침 못지 않은 참외무침을 준비해봤습니다. 참외에 고춧가루라니 이상할 것 같다구요? 한입 먹어보시면 생각..
옥수수 감자구이
06.25 06:02 [아빠가해주는요리-68] 옥수수와 감자. 따로 먹어도 맛있는 이들 재료를 함께 먹으면 얼마나 맛있을까요. 여기에 버터와 계란만 곁들이면 고소한 옥수수 감자구이 완성!
시금치 피자 빵
06.18 06:02 [아빠가해주는요리-67] 빵을 샀는데 밋밋한 맛이 싫다면? 아이들도 좋아하는 피자빵을 뚝딱뚝딱 만들어 봅시다. 올리브까지 올려서 구워주면 이태리 피자 부럽지 않은 피자빵 완성!
베이컨으로 감아 구운 영계와 화이트와인소스
06.11 06:02 [아빠가해주는요리-66] 지난주 '아빠가 해주는 요리'에서 더치오븐을 이용한 요리를 처음으로 선보였었는데요. 이번엔 더치오븐으로 영계 구이를 해보았습니다. 그냥 구이도 아니고..
더치 오븐 속 훈제 소세지
06.04 06:06 [아빠가 해주는 요리-65] 캠핑 요리의 필수품인 더치 오븐. 뭘 해 먹어도 맛있다는 더치 오븐으로 훈제 소세지를 구워보았습니다. 잘 썰어 구워주기만 하면 그만인데요, 정말 간단하죠?
집에서 튀긴 팝콘
05.28 06:02 [아빠가 해주는 요리-64] 집에서 영화 보는 데 팝콘이 생각난다면? 직접 팝콘을 튀겨서 먹으면 됩니다. 후라이팬에 올리브유를 뿌린 후 팝콘용 옥수수를 넣고 튀기면 끝! 나만의 영화관..
베이컨 계란빵
05.21 06:02 [아빠가 해주는 요리-63] 빵 안에 베이컨과 계란, 치즈가 쏙~ 들어 간 '베이컨 계란빵'. 햄버거 빵을 파낸 후 그 속에 베이컨과 계란물, 치즈를 넣고 구워주면? 노오란 속살이 돋보이는 베이컨 계란빵..
두툼한 돼지 목살 스테이크
05.14 06:02 [아빠가 해주는 요리-62] '고기 is 뭔들'~아빠의 요리 이번 주는 두툼한 돼지 목살을 통째로 구운 '목살 스테이크'를 준비해 봤습니다. 생각만 해도 침이 고이는 목살 스테이크, 오늘 저녁 메뉴로 어떠..
과일 셔벗 만들기, 이렇게 간단한 거였네
05.07 06:02 [아빠가 해주는 요리-61] 달콤 시원한 셔벗, 집에 있는 제철 과일로 간단하게 만들어 보세요. 믹서기에 각종 과일과 사이다를 함께 갈아준 뒤 하루 정도 얼리면, 고급 레스토랑 뺨치는 아빠표 셔벗 완..
베이컨과 모짜렐라 치즈를 얹은 바나나 구이
04.30 06:02 [아빠가 해주는 요리-60] 요즘 대세인 바나나를 구워보았습니다. 바나나 배를 갈라 베이컨과 모짜렐라 치즈를 채워준 상태로요. 달달한 바나나에 짭쪼름한 베이컨, 쫄깃한 모짜렐라 치즈까지 '단짠단짠..