매경프리미엄 기획연재 아빠가 해주는 요리
과일 통조림으로 뚝딱 만드는 후르츠 젤리
04.23 06:06 [아빠가 해주는 요리-59] 말캉말캉하고 달콩한 젤리 만들기, 쉬운 방법을 소개해 드릴게요. 재료도 과일 통조림과 젤라틴, 사이다가 전부. 수제 젤리 만들기에 도전해보세요~!
"어렵지 않아요~" 이번주 주말은 아빠표 피자
04.16 06:02 [아빠가 해주는 요리-58] 이번주 아빠가 해주는 요리는 '피자'다. 피자는 의외로 어렵지 않은 음식이다. 마트에서 파는 피자 도우 위에 냉장고에 있는 이런저런 재료를 올려 구워주면 그럴듯한 아빠표..
라이스페이퍼로 감싼 치킨 가라야게
04.09 06:02 [아빠가 해주는 요리-57] 일본식 닭튀김인 가라야게, 더 쫄깃쫄깃하게 즐기는 방법을 공개합니다. 바로 월남쌈을 만들어 먹을 때 쓰는 라이스페이퍼를 이용하는 것! 어떤 식감일지 궁금하시다면 당장 ..
오스트리아식 돈가스 슈니첼
04.02 06:04 [아빠가 해주는 요리-56] 이번 주말엔 오스트리아식 돈가스인 슈니첼에 도전해보세요. 일본식 돈가스와 비슷하면서도 다른 슈니첼. 바삭하면서도 얇은 튀김옷에 짭짤한 고기맛이 별미입니다~! ..
스파게티 면 튀김
03.26 06:02 [아빠가 해주는 요리-55] 집에 굴러다니는 스파게티면이 있다면? 간단한 간식 거리를 만들어 보세요. 반으로 잘라 튀기고 소금을 쳐주면 짭쪼롬한 스파게티 면 튀김 과자로 변신!
모짜렐라 치즈 치킨
03.19 06:02 [아빠가 해주는 요리-54] 이번주 아빠가 해주는 요리는 '모짜렐라 치즈 치킨'입니다. 퍽퍽한 닭가슴살을 맛있게 먹을 수 있는 요리에요. 닭고기 완자에 모짜렐라 치즈를 넣고 튀김옷을 입혀 튀기면 완..
파인애플 참치 베이컨 데리야키소스 구이
03.12 06:02 [아빠가 해주는 요리-53] 하와이를 대표하는 재료들로 만든 하와이안 꼬치구이를 소개합니다. 하와이에서 제일 많이 나는 과일인 파인애플, 가장 많이 잡히는 생선인 참치, 그리고 사람들이 제일 좋아..
초간단 하와이안 주먹밥
03.05 06:02 [아빠가 해주는 요리-52] 일본 요리가 변형된 스타일의 하와이안 주먹밥. 통조림햄 캔에 김과 밥을 깔고 데리야키 소스를 발라 노릇노릇 구운 햄을 얹어서 랩으로 잘 싸주면 끝이에요, 정말 간단하죠?..
마늘 고수 새우구이
02.27 06:02 [아빠가 해주는 요리-51] 새우 덕후들을 위해 준비했습니다. '다진 마늘과 고수 잎이 들어간 새우구이'. 고급스런 비주얼이지만 요리 과정은 간단해서 금상첨화에요. 구운 바게트를 국물에 찍어먹어도..
하와이안 볶음밥
02.20 06:02 [아빠가 해주는 요리-50] 요즘 인기인 하와이안 볶음밥, 집에서도 도전해보세요. 별다른 비법 없이 다른 재료들에 파인애플만 추가해주시면 된답니다. 단, 다른 재료를 모두 볶고 맨 마지막에 파인애플..