매경프리미엄 기획연재 세계의 와인기행
보르도 햇와인-골동품 축제
11.13 05:02 [프랑스 와인기행 -11 ]지난 10월 26일 오전 11시 30분 보르도 시내 노트르담가(Rue Notre-Dame)의 생루이 성당(Eglise St-Louis)에서 엄숙한 미사가 끝났다. 낮은 음색의 신부님은 물론 모든 신자가 경..
와이너리 주인들 극진히 모시는 보르도 미술관
10.28 15:02 [프랑스 와인기행 - 10] 지난 10월 10일 금요일 저녁 8시 프랑스 보르도 중심가 페레르(Rue Ferrere)의 보르도 현대미술관 CAPC에 멋지게 차려입은 프랑스인들이 속속 도착했다. 폐관 시간인 6시를 훌쩍..
9월 셋째주에 선보이는 햇와인 '부뤼'
10.02 15:02 [프랑스 와인기행 - 9] 2014년 9월 17일, 드디어 2014년 햇와인이 나왔다. 와인을 잘 아는 사람이라면 이 말에 고개를 갸웃거릴 테다. 우리가 잘 아는 햇와인 '보졸레 누보'는 매년 11월 셋째 주에 출시..
'으리있는' 와이너리, 샤토 라퐁-로셰
09.26 05:02 [프랑스 와인기행 - 8] '으리'. 단연 올해 최고의 유행어다. 각종 뉴스와 광고 등에서 패러디가 봇물처럼 나왔다. 그럼 과연 의리란 무엇인가? '사람이 살아가면서 마땅히 지켜야 할 바른 도리' '남남..
뛰면서 즐기는 와인 한 잔의 여유
09.16 15:02 [프랑스 와인기행 - 7] 세상에서 가장 맛있는 마라톤 축제가 9월 13일 오전(현지시간) 프랑스 메도크 마을에서 시작됐다. 올해로 30회째를 맞은 '메도크 마라톤(Marathon du Médoc)'은 샤토 무통 로트칠드나 샤토 라투르 등 보르도 최고 명성의 샤토 50여 곳과 잘 익은 포도가 탐스럽게 열린 포도밭을 지나는 코스로 돼 있..
명품 브랜드 '샤넬'에서 운영하는 와이너리 직접 가보니…
09.06 05:02 [프랑스 와인기행 - 6] (5회에서 이어짐) "샤토 로장-세글라는 오트 쿠튀르(Haute couture)죠." 우리를 안내한 알리스가 웃으며 이야기한다. 각 밭에서 수확한 포도를 한꺼번에 양조하지 않고, 맞춤 제작된 양조 탱크에서 따로 관리한다는 설명이다. '오트 쿠튀르'란 프랑스 일류 디자이너가 고객 요청에 따라 한 땀 한 땀 만드는 ..
프랑스 2등급 와인 '투톱'의 엇갈린 운명
09.05 05:02 [프랑스 와인기행 - 5] 프랑스 보르도 메독 지방, 그중에서 우아하기로 유명한 마고 마을의 뼈대 있는 와이너리, 샤토 로장-세글라(이하 로장-세글라)를 최근 방문했다. 아담하고 세련된 곳이다. 잠시 ..
보르도 콩세이엉트의 '밭뙈기 클래스' (중)
08.20 15:02 [프랑스 와인기행-4] (상에서 이어짐) 라포흐트 씨가 설명을 마치고 양조장으로 들어가려는데, 와인 양조용 포도 맛이 궁금한 일행 한 명이 땅에 떨어진 포도를 먹어봐도 되느냐고 물었다. 그는 가지에..
보르도 콩세이엉트의 '밭뙈기 클래스' (하)
08.20 15:02 [프랑스 와인기행-4] (중에서 이어짐) 라포흐트 씨가 따른 반 병짜리 와인에는 샤토 라 콩세이엉트 2013이라는 에티켓이 붙어 있었다. 이는 1차 블렌딩을 통해 만든 샘플로, 병입 전 최종 블렌딩을 해서..
보르도 콩세이엉트의 '밭뙈기 클래스' (상)
08.20 15:02 [프랑스 와인기행 - 4] 와인의 심장, 보르도(Bordeaux). 전 세계 와인 애호가의 가슴을 설레게 하는 이름이자, 와인 애호가라면 누구나 한번 꼭 가보고 싶은 성지가 바로 보르도다. 하지만 직접 보르도..