매경프리미엄 기획연재 술이 술술 인생이 술술
국산 청주의 자존심 '설화' 입에 착 감기네
11.18 06:01 [술이 술술 인생이 술술-33] 국산 고급 청주는 드물다. 그렇다고 아예 없는 것은 아니다. 롯데주류가 만든 '설화(雪花)'는 도정률 52%짜리 고급 청주다. 설화의 맛은 '유일한 국산 고급 청주'라는 수..
와인만큼 고급스런 맥주, 스페인에서 온 '이네딧담'
11.11 06:01 [술이 술술 인생이 술술-32] 언제까지 '맥주에는 치킨'이라는 편견에 사로잡혀 있을 것인가. 정찬(正餐)용 맥주를 표방하는 '에스텔라 담 이네딧'은 병에 새겨진 황금색 별로 유명한 스페인 맥주회사 ..
뺏으려는 자, 지키려는 자... 증류소주 '제왕' VS '화요'
11.04 06:01 [술이 술술 인생이 술술-31] 챔피언이 강력한 도전자를 만났다. 고급 증류 소주 시장의 최강자는 화요다. 광주요에서 만든 화요는 지난해 전체 매출 109억원으로 증류 소주 부문 매출 1위를 차지했다. ..
좋은 재료로 빚은 평범한 술, 국순당 햅쌀 막걸리 '첫술'
10.28 06:01 [술이 술술 인생이 술술-30] 싱싱하고 힘찬 햅쌀로 그저 그런 막걸리를 빚고 말았다. 국순당 '첫술'이다. 햅쌀은 그해에 새로 난 쌀이다. 묵은쌀보다 맛이 좋고 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있다. ..
바닐라향과 '불맛'의 조화...독특한 조니워커 더블블랙
10.21 06:01 [술이 술술 인생이 술술-29] 위스키 조니워커 더블블랙에는 달콤한 바닐라향과 묵직한 스모크함이 환상적으로 뒤섞여 있었다. 더블블랙은 조니워커 제품군에서 네 번째로 높은 등급의 술이다.블루(연수..
프리미엄급 막걸리 '담은' 다 좋은데 단맛이 '옥에 티'
10.14 06:02 [술이 술술 인생이 술술-28] 한 통에 1만원이 넘는 막걸리를 발견했다. 대체 얼마나 맛있길래, 얼마나 자신있길래 이런 가격을 붙인 것일까.막걸리 '담은'은 막걸리회사 포천일동막걸리에서 내놓은 슈..
기억하나요 빨간 두꺼비 '진로골드' 추억의 알싸함
10.07 06:01 [술이 술술 인생이 술술-27] 나는 빨간 두꺼비 세대가 아니다. 빨간 두꺼비는 25도짜리 희석식 소주 '진로'의 별명이다. 병에 그려진 빨간 두꺼비 때문에 진짜 이름보다 별명으로 더 유명했다. 진로는..
조선 3대명주라는 이강주 냄새·맛·청량감까지 감탄
09.30 06:01 [술이 술술 인생이 술술-26] 전통주를 먹고 좋았던 적은 손에 꼽을 정도로 드물었다. 저마다 내로라하는 전통주들이었지만 기대에 미치지 못한 적이 더 많았다. 이강주는 달랐다. 냄새부터 좋았다. 맛..
日명품맥주 에비스 맛보니 풍미는 일품, 가격은 '따블'
09.23 06:01 [술이 술술 인생이 술술-25] '슈퍼 프리미엄'을 표방하는 일본 맥주 에비스가 최근 한국에 정식으로 출시됐다. 그냥 프리미엄도 아니고 슈퍼 프리미엄이라니 뭔가 특별한 게 있나 싶어 혹했다가도, 요..
김대중·김정일의 건배주, 달큰하고 화끈한 문배술
09.16 06:01 [술이 술술 인생이 술술-24] 어렸을 때에는 전통주에 대한 환상 같은 것이 있었다. 그것은 거의 세뇌 당하다시피 했던 '신토불이(身土不二·제 땅에서 난 것이 체질에 잘 맞는다)' 사상과 무관하지 않..
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